Sandra
- 6. Sept 2019
- 2 Min.
Sandra und die Bohnenranke - meine märchenhaften und farbenfrohen Bohnen Pommes
Mit Bohnen kam ich beim Gemüseanbau das erste mal letztes Jahr in Kontakt. Opa und ich teilen eine Leidenschaft für die Pflanzen und alles was man so ansetzen kann und da zeigte er mir, dass er Bohnen angebaut hat und ich war fasziniert. Die getrocknete Bohne, also der Samen, wird über Nacht in Wasser gelegt und dann einfach und dann einfach 2-3 Bohnen in die Erde gedruckt und abgewartet und tatsächlich innerhalb kürzester Zeit wachsen wahre Wunderranken! Und so lernte ich di
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Sandra
- 28. Mai 2019
- 3 Min.
Anti Verkühlungs - Suppe | Selbstheilungskräfte mental gestärkt
Der Sommer steht vor der Türe und trotzdem spielt das Wetter uns immer wieder einen Kälte Streich. Schnupfende Nasen, Halsschmerzen, Müdigkeit und Schwäche Gefühle sind so die gängigen Plagen und Klagen, da ist es ein leichtes auch schnell mal krank zu werden. Viren und Bakterien sind überall, kein Thema, aber dann gibt es noch unsere ganz persönliche Einstellung. Menschen, die sagen "ich werde nie krank" können meinst du eine Horde verkühlter Rotznasen gehen und werden nicht
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Sandra
- 17. Apr 2019
- 2 Min.
Fröhliche Karottenmuffins | Fröhlich bin ich, wenn ich mir etwas Gutes tue!
Kennt ihr das, wenn an euch oder eventuell an Menschen in eurer Umgebung, die sich wirklich Gedanken um ihre Gesundheit machen müssen oder aufgrund von Übergewicht ( was ja Hand in Hand mit der Gesundheit geht) und trotzdem immer nur zu S.... beim Essen greifen? Also ich möchte hier niemanden sagen, dass er verzichten soll, sich kasteien soll oder sonst was - aber fühlt man sich wirklich wohl, wenn man sich und seinem Körper willentlich S.... zuführt?! Und Unmengen Zucker, ti
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Sandra
- 9. Apr 2019
- 2 Min.
Hummus | Mein tägliches Lieblingsessen mit Erinnerung an Israel & lange Freundschaften
Wie aus meinen bisherigen Rezepten schon recht gut herauszulesen ist, liebe ich meine heiligen Kichererbsen. Geröstet, pur, im Bronwnie und natürlich als Hummus. Also Hummus ist vor allem seit meiner Israel Reise letztes Jahr wohl eines meiner Hauptnahrungsmitteln geworden. Frühstück, Mittag, Abends nix geht ohne Hummus. Rauf aufs frische Brot, mit Gurke, rein in den Salat, über Nudeln, zu Reis, zu gebratenen Gemüse und ja manchmal auch einfach so gelöffelt!!! Nur wenn du ma
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Sandra
- 12. März 2019
- 2 Min.
Purpur Krautfleckerl | Extra Vitamin C mit heimischen Wintergemüse
Krautfleckerl wie man es von Oma noch kennt ist etwas Altbewährtes, Kraut enthält extrem hohe Mengen an Vitamin C, wobei man hier schon anmerken muss, dass umso roher Kraut gegessen wird, umso höher der Vitamin C Gehalt! Der obligatorischer Orangensaft als Vitamin C Quelle zum Frühstück getrunken, ist reine Werbemasche, denn er enthält nicht annähernd die Mengen an Vitamin C, die wir benötigen! Und wenn das Essen dann noch eine so wundervolle Purpur Farbe hat, wie bei Rotkra
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Sandra
- 12. Feb 2019
- 2 Min.
Knusprige Kichererbsen
Kichererbsen sind so wundervolle kleine Köstlichkeiten, die eine wahnsinnige Vielfalt an Verwendungen findet! Roh, in Hummus, als Backzutat, im Curry, zu Mehl verarbeitetet und auch als knusprige Beilage bzw. Snack! Ich röste Kichererbsen sehr gerne in größeren Mengen im Vorhinein, denn sind sie einmal ausgekühlt, halten sie eine kleine Menge ( wenn ich sie nicht aufgegessen habe) im Weckglas und ich kann sie jederzeit für schnelle Gerichte verwenden! Am allerliebsten verwend
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Sandra
- 24. Jan 2019
- 2 Min.
Veganes Bananenbrot aus Omas Gugelhupf
Meine bessere Hälfte liebt Gugelhupf - ob das an der Form oder an der Mischung aus hellen und schokoladigen Teig liegt oder an Omas Backkünsten zusammen mit ihrer Vorliebe für Gugelhupf Formen?! Ich liebe vor allem im Winter den Wohlfühlcharakter von Bananenbrot, möglichst dick, leicht "speckig" und sättigend. So entstand die feine Mischung aus Bananenbrot mit Schokostückchen im Gugelhupf ! Das Rezept ist vegan, zuckerfrei und mit ayurvedischen Gewürzen für alle Doshas :) Tro
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Sandra
- 24. Okt 2018
- 3 Min.
Kürbis "Blondie" vegan | Nährstoffquelle in Dessertverpackung
Herbst bietet soooo wundervolle Gemüsesorten und darunter einer meiner Lieblinge - der Kürbis! Formen, Farben und auch Geschmacksrichtungen sind kein Ende gesetzte , Mutter Natur hat sich vollkommen ausgetobt bei dieser phantastischen Frucht . Apropos Phantastisch - Kürbis erinnert mich immer an Cinderella und da Phantasie grenzenlos ist, möchte ich euch zeigen wie ihr Kürbis unsagbar vielseitig einsetzen könnt , zum Beispiel als Dessert : Kürbis "Blondie" vegan Ein richtiger
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